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Amtliche*r Tierärztin/-arzt Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene (m/w/d)

Amtliche*r Tierärztin/-arzt Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene (m/w/d)

Kreis Segeberg
location23795 Bad Segeberg, Deutschland
remoteHome-Office
VeröffentlichtVeröffentlicht: 30.10.2025

E 14 TVöD/A 14 SHBesG

Vollzeit/Teilzeit (befristet für mind. 1 Jahr)

Bad Segeberg

Der Kreis Segeberg liegt als Teil der Metropolregion Hamburg verkehrsgünstig inmitten von Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee und ist ein verlässlicher Arbeitgeber für rund 1.100 Mitarbeiter*innen.

Das Fachgebiet Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene besteht zurzeit aus 22 Mitarbeiter*innen. Das Team des Fachgebietes ist für die Sicherstellung der amtlichen Überwachung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Kosmetika und Tabakwaren sowie für die amtliche Schlachttier- und Fleischuntersuchung im Kreisgebiet Segeberg verantwortlich. Ziel ist es, Verbraucher*innen vor gesundheitlichen Gefahren und vor Irreführung und Täuschung, aber auch die Tiere bei der Schlachtung, zu schützen.

Ihre Aufgaben:

  • Durchführung von Schlachttier- und Fleischuntersuchungen in EU-zugelassenen Schlachtbetrieben (Rotfleisch) sowie Schlachtgeflügellebenduntersuchungen im Herkunftsbestand und Schlachttieruntersuchungen beim Weideschuss
  • Durchführung von Betriebskontrollen, Tierschutzkontrollen, Probenahmen, Hygieneüberwachung und Kontrollen der betriebseigenen Dokumentation in Schlacht- und Fleischereibetrieben
  • Kontrolle der Melkstände und Milchkammern von Milcherzeuger*innen
  • Ausstellung von TRACES-Gesundheitsbescheinigungen für Pferdetransporte und Ausstellung von Exportzertifikaten
  • Dokumentation der Untersuchungen und Überwachungen sowie Einleitung von etwaigen Verwaltungs-, Ordnungswidrigkeiten-, oder Strafverfahren

Ihr Profil:

  • abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin sowie eine Approbation als Tierärztin bzw. Tierarzt
  • gesundheitliche Eignung zur Ausführung der mit den ausgeschriebenen Tätigkeiten einhergehenden besonderen Belastungen im Außendienst (z.B. Aufenthalt in Kühl- und Gefrierräumen, inhalative und akustische Belastungen, Tierkontakt sowie Gehen, Stehen und Knien auf rutschigen Böden)
  • fachkundige Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Kompetenzniveau mindestens C1 nach dem gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen)
  • die Bereitschaft zum Dienst außerhalb regulärer Dienstzeiten und am Wochenende
  • die Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. 3 und die Bereitschaft, Ihren eigenen PKW gegen Kostenerstattung zu nutzen

und darüber hinaus idealerweise

  • die Motivation sich für Tiere stark zu machen
  • Fachkenntnisse im Bereich des Lebensmittel- und Fleischhygienerechts sowie des Tierschutzrechts
  • IT-Kenntnisse im MS-Office Paket
  • Verantwortungsbereitschaft und Entscheidungsfähigkeit
  • ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Planungs- und Organisationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit

Unser Angebot:

sicherer Arbeitsplatz

festes Monatsgehalt

moderne Büroausstattung

Zuschuss Fahrrad/ÖPNV-Ticket

Fort-/Weiterbildungsangebote

Firmenfitness/psych. Beratung

flexible Arbeitszeiten/mobiles Arbeiten

Kinder-/Pflegenotfallbetreuung

Berufserfahrung

  • Erste Berufserfahrung
  • Berufseinstieg
  • Mehrjährige Berufserfahrung