<ul> <li> Absprache ,  Planung  und  Herstellung  der  individuellen Sonderkosten  anhand verschiedenster Verordnungen; </li> <li> Zubereitung von Speisen  in der Lehrküche; </li> <li> Durchführung und Überwachung der Essensausgabe sowie Anwendung des HACCP-Konzepts; </li> <li> Ernährungsberatung  zum Thema Gewichtsreduktion in verschiedenen Patientenschulungen sowie Fortbildung der Mitarbeitenden; </li> <li> Ausarbeitung neuer Konzepte  für Schulungen; </li> <li> Dokumentation von  Präventionskursen  der DRV (über ZAG); </li> <li> Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans sowie  Nährwertberechnung ; </li> <li> Durchführung von  administrativen Tätigkeiten; </li> <li> Der  direkte Kontakt zu Patient:innen  ermöglicht es Ihnen,  Feedback als Antrieb für ständige Weiterentwicklung  zu nutzen. </li> </ul>

Diätassistent (m/w/d)