<ul> <li> Absprache, Planung und Herstellung von  individuellen Sonderkosten  anhand verschiedenster Verordnungen; </li> <li> Durchführung und Überwachung der Essensausgabe sowie Anwendung des HACCP-Konzepts; </li> <li> Ernährungsberatung im  Einzel- und Gruppensetting ; </li> <li> Vermitteln von Wissen im Therapieangebot  Lehrküche ; </li> <li> Ausarbeitung  neuer Konzepte  für Schulungen; </li> <li> Dokumentation der Ernährungsberatung in der EPA (Elektronische Patienten Akte); </li> <li> Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans incl. der Nährwertberechnungen. </li> </ul>

Diätassistent (m/w/d)