<ul> <li> Der Einsatz erfolgt vorwiegend in der  Zentralküche  (ca. 300 Essen täglich), aber auch in der Hotelküche. </li> <li> Vorbereitung und Zubereitung von diätischen, kalten und warmen Speisen </li> <li> Sorgsamer und verantwortungsvoller Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln </li> <li> Mithilfe bei der Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung der Waren </li> <li> Einhaltung und Überwachung der HACCP Richtlinien und der Hygiene- und Reinigungsvorschriften </li> <li> Allgemeine Arbeiten im Küchenbereich </li> </ul>

Diätassistentin / Diätassistent (m/w/d)