<ul> <li> Mithilfe bei der qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und unter Beachtung der HAACP -Vorschriften </li> <li> Eingehen auf Bewohnerwünsche, -beschwerden und -anregungen und deren Weiterleitung an die Küchenleitung </li> <li> Lebensmittelhygienegerechter Umgang mit Lebensmittel </li> <li> Vor- und Zuarbeiten bei der Speisenherstellung unter Beachtung der HACCP Vorschriften </li> <li> Nach Anleitung teilweise selbständige Zubereitung von Speisen </li> <li> Befüllen der Speisewagen sowie Entsorgung des Rücklaufes </li> <li> Durchführung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten im Rahmen von Lebensmittelhygiene Konzeptes </li> </ul>

Küchenkraft (m/w/d)