Operational Excellence Manager (m/w/d)

Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA am Standort München-Langwied als

ab 01.01.2026

Ihre Aufgaben:

• Optimierung und Weiterentwicklung von Produktionsprozessen
• Aktive Vorantreibung von Verbesserungsmaßnahmen im KVP-Prozess
• Einführung und Verankerung neuer Prozesse und Methoden in der Supply Chain Organisation
• Entwicklung von Strategien zur Prozess- und Schnittstellenoptimierung
• Systematische Identifizierung von Optimierungspotenzialen zur Verbesserung operativer KPIs unter Einsatz von Lean-Methoden
• Initiierung und Überwachung datengestützter Entscheidungsprozesse zur Messung von Verbesserungen und Identifizierung von Optimierungsmöglichkeiten
• Wissensvermittlung und Unterstützung bei der praktischen Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen
• Bereichsübergreifende Zusammenarbeit zur Lösung von Problemen, zum Austausch von Best Practices und zur Förderung kontinuierlicher Verbesserungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium oder Meister im Bereich FMCG (idealerweise Lebensmitteltechnologie oder Brauwesen)
• Mehrjährige Berufserfahrung in Operational Excellence, Prozessoptimierung oder einem verwandten Bereich (Lebensmittel- oder oder Getränkeherstellung bevorzugt)
• Umfangreiche Kenntnisse verschiedener Managementmethoden wie TPM, KVP, Kaizen, Six Sigma)
• Fundierte IT-Kenntnisse im Umgang mit Prozessleitsystemen sowie Grundkenntnisse in SAP/ERP und MES
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit
• Hoher Leistungswille und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Themen aktiv voranzutreiben
• Professionelle und offene Kommunikation, die zur erfolgreichen Zusammenarbeit und Abstimmung zwischen Abteilungen beiträgt
• Bereitschaft zu mehrtägigen Dienstreisen zu allen Standorten der Paulaner Brauerei Gruppe

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!

Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:

• Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
• Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
• Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
• Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
• Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
• Job-Bike

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