- Fachgerecht bedienen Sie verschiedene Aggregate an unseren Abfülllinien und sorgen für einen reibungslosen Produktionsablauf, indem Sie vorausschauend denken und Störungen vermeiden
- Dazu führen Sie alle qualitätsrelevanten Kontrollen durch, wie z. B. chemisch-technische Untersuchungen (Brix, CO2), Füllmengenkontrolle und Überprüfung der korrekten Chargenbezeichnung sowie des MHD. Bei Störungen oder Abweichungen von Vorgaben melden Sie diese umgehend an den Schichtführer
- Nicht zuletzt dokumentieren Sie Ihre Arbeit sorgfältig, indem Sie Reinigungs- und Produktionsprotokolle erstellen
- Eine hohe Produktqualität der abgefüllten Produkte stellen Sie sicher, indem Sie die HACCP-Grundsätze einhalten und die CCPs überwachen. Darüber hinaus halten Sie alle qualitäts-, lebensmittelsicherheits- und arbeitssicherheitsrelevanten Vorgaben ein
- Um die Sauberkeit der gesamten Produktion zu gewährleisten, führen Sie Außen- und Umfeldreinigungen im Produktionsbereich durch
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