Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Einsatzort

an Bord unserer Schiffe

Starttermin

ab sofort

Arbeitszeiten

Vollzeit

Vertragslaufzeit

3-6 Monate

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Dein angesteuertes Ziel

• Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rant oder Buffetrestaurant
• Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
• Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
• Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie des Wareneinsatzes
• Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
• Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards

Dein bisheriger Kurs

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche
• Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Sehr gute Englischkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein

AIDA Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

Unser Produkt? Lieben alle!

Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit

Exklusive Crew Bereiche

Gratisnutzung von Gästebereichen

Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events

Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit

Karriereförderung durch regelmäßige Trainings

Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen

Kostenlose Social Media Flatrate

Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA

Umfassende Sozialleistungen

Zahlreiche Vergünstigungen an Bord

sowie viele weitere Benefits